Jus d'ananas frais

Ingrédients

• Un poulet, la moitié d'un poulet
• Deux pépins d'ananas
• Oignon : 200 grammes
• Si vous le souhaitez, voici deux cuillères à soupe de sucre
• 3 c. à soupe de concentré de tomates
• Sel, selon les besoins
• Huile, selon les besoins
• Curcuma : une cuillère à café
• Une cuillère à café de fleurs de curcuma
• Une demi-cuillère à café de piment

Assaisonnez le poulet avec du sel et du curcuma.

Ensuite, nous le mettons dans l'eau pour le cuire.

Pendant la cuisson, on ajoute de la purée de tomates au poulet pour lui donner une belle couleur.

On fait revenir les oignons émincés dans une poêle avec un peu d'huile, puis on ajoute les graines d'ananas et on continue la cuisson.

Une fois que le poulet est complètement cuit, on ajoute le mélange d'ananas et d'oignons, on réduit le feu et on laisse mijoter pendant environ 30 minutes.

Enfin, on ajoute le piment et les poivrons, puis on éteint le feu.

La soupe d'agneau doit être épaisse et peu liquide.

Vous pouvez ajouter une petite quantité de sucre à ce ragoût de grenade pour le rendre plus sucré.