Jugo de piña fresco

Ingredientes

• Un pollo, la mitad de un pollo.
• Dos semillas de piña
• Cebolla: 200 gramos
• Si lo desea, aquí tiene dos cucharadas de azúcar.
• 3 cucharadas de pasta de tomate
• Sal, según sea necesario.
• aceite, según sea necesario
• Cúrcuma: una cucharadita
• Una cucharadita de flores de cúrcuma
• Una cucharadita de pimienta

Sazone el pollo con sal y cúrcuma.

Luego, lo ponemos en el agua para cocinarlo.

Durante la cocción, se añade puré de tomate al pollo para darle un color atractivo.

Se añaden las cebollas picadas a una sartén con un poco de aceite, y luego se incorporan las semillas de piña y se continúa cocinando.

Una vez que el pollo esté completamente cocido, se añade la mezcla de piña y cebolla, se baja el fuego y se deja reposar durante aproximadamente 30 minutos.

Finalmente, se añade el chile y los pimientos, y luego se apaga el fuego.

La sopa de cordero debe ser espesa y no demasiado líquida.

Puede añadir una pequeña cantidad de azúcar a este guiso de granada para hacerlo más dulce.