Imbibage au xérès pour pastel au pain
Un mélange de lait concentré, de lait évaporé, de demi-crème et de xérès, mixé puis versé sur le pain pour un gâteau moelleux et bien parfumé.
Ce mélange sucré et parfumé au xérès sert à imbiber le pain d'un pastel. Il se prépare en quelques minutes avec des produits de cave ordinaires.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation10 min
- Temps de cuisson—
- Total10 min
- DifficultéFacile
- Mode de cuissonMixage
- Végétarien
Ingrédients
personnes
Préparation
- Mixez tous les ingrédients jusqu'à obtenir un mélange homogène. ≈ 4 min
- Imbibez-en le pain. ≈ 3 min
- Ce mélange suffit pour environ 1 kg de pastel. ≈ 3 min
🎬 Une vidéo de cette recette ? Proposez un lien YouTube
✏️ Une erreur, une idée pour cette recette ? Proposer une correction
Vos avis (0)
Notez cette recette Soyez la première personne à la noter !
Vous avez testé cette recette ? Connectez-vous pour laisser votre avis et votre note.
Pour proposer une correction, il faut être membre. Inscrivez-vous gratuitement, ou connectez-vous : vous pourrez alors signaler une erreur ou proposer une amélioration, et Axelle la relira.
Créer un compte gratuit Se connecter
Vous reviendrez sur cette recette juste après.