Haricots panés
Haricots de soja panés avec du jambon, de l'œuf et de la poudre de pain. Une recette simple et appétissante.
Découvrez cette recette de haricots panés, parfaite pour un apéritif ou une entrée rapide. Ces haricots de soja, enveloppés dans une croûte dorée, sont une délicieuse variation sur le thème des frites.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation20 min
- Temps de cuisson15 min
- Total35 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissonpoêle
- Coût estimé1,68 € 0,42 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
Ingrédients
personnes
- 1,36 €
- 0,20 €
- 0,12 €
Préparation
- Lavez et égouttez les haricots de soja. ≈ 2 min
- Coupez les haricots en paquets de 5 à 10 unités. ≈ 8 min
- Salez et poivrez les paquets de haricots. ≈ 2 min
- Enveloppez chaque paquet dans une tranche de jambon cuit. ≈ 3 min
- Battre l'œuf dans un bol. ≈ 4 min
- Imbritez les paquets de haricots dans l'œuf. ≈ 3 min
- Enrobez-les ensuite dans la poudre de pain. ≈ 3 min
- Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle.
- Faites frire les haricots jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
L'addition
Haricots panés
- 100 g de jambon cuit1,36 €
- 1 œuf0,20 €
- 50 g de poudre de pain0,12 €
Total1,68 €
soit 0,42 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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