Frittierte Bohnen
Sojabohnen, paniert mit Speck, Ei und Brotkrumen. Ein einfaches und leckeres Rezept.
Entdecken Sie dieses Rezept für gebratene Bohnen, das perfekt für einen kleinen Snack oder eine schnelle Vorspeise ist. Diese Sojabohnen, die in einer goldenen Panade gewickelt sind, sind eine köstliche Variante des klassischen „Apfel“-Rezepts.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit20 Min.
- Kochzeit15 Min.
- Gesamt35 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeTopf
- Geschätzte Kosten1,64 € 0,41 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 1,36 €
- 0,20 €
- 0,08 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 1 von 3 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Waschen und abspülen Sie die Sojabohnen. ≈ 2 Min.
- Schneiden Sie die Bohnen in Portionen von 5 bis 10 Stück. ≈ 8 Min.
- Würzen Sie die Erbsensäckchen mit Salz und Pfeffer. ≈ 2 Min.
- Wickeln Sie jedes Paket in ein Stück gegrillten Schinken ein. ≈ 3 Min.
- Ein Ei in eine Schale schlagen. ≈ 4 Min.
- Befeuchten Sie die Tüten mit Bohnen in Wasser. ≈ 3 Min.
- Geben Sie sie dann in Mehl aus Brot. ≈ 3 Min.
- Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne.
- Braten Sie die Bohnen, bis sie goldbraun sind.
Die Rechnung
Frittierte Bohnen
- 100 g gekochtes Schinken1,36 €
- 1 Ei0,20 €
- 50 g Brotaum0,08 €
Gesamt1,64 €
das sind 0,41 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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