炸豆

炸豆

前菜

用猪肉、鸡蛋和面包粉裹过的豆子。这是一道简单又美味的菜肴。

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尝试这道美味的炸豆角食谱,非常适合作为开胃菜或快速的下酒菜。这种用金黄色的外壳包裹的豆角,是一种与炸薯条相似,但更美味的菜肴。

食材与做法

  • 准备时间20 分钟
  • 烹饪时间15 分钟
  • 总计35 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式平底锅
  • 预估成本S$6.87 S$1.72 / 人 参考价格,因商店而异。

食材

4 人
  • S$6.33
  • S$0.27
  • S$0.27

价格采集自新加坡超市。

做法

  1. 清洗并沥干大豆。 ≈ 2 分钟
  2. 将豆子切成5到10个小块。 ≈ 8 分钟
  3. 用盐和胡椒粉调味豆荚。 ≈ 2 分钟
  4. 将每个小包装用一块熟火腿片包裹起来。 ≈ 3 分钟
  5. 将鸡蛋打入一个碗中。 ≈ 4 分钟
  6. 将豆子浸泡在鸡蛋液中。 ≈ 3 分钟
  7. 然后,将它们裹上面包粉。 ≈ 3 分钟
  8. 在平底锅中加热橄榄油。
  9. 将豆类用油炸至金黄色。

账单

炸豆

  • 100 克熟火腿S$6.33
  • 1个鸡蛋S$0.27
  • 50 克面粉S$0.27

总计S$6.87

即人均 S$1.72

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 平底锅,碗

开始之前

食材

  • 200 克豆
  • 100 克熟火腿
  • 1个鸡蛋
  • 50 克面粉
  • 少许盐
  • 少许黑胡椒

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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