Gâteau de maïs au fromage et à la viande, cuit au four

Ingrédients

• 400 g de grains de maïs tendre (4 petits bols)
• 100 g de fromage râpé (2 petits bols)
• 100 g de viande bouillie, coupée en fines tranches et effilochée
• 3 œufs, battus jusqu'à ce qu'ils gonflent
• 2 c. à soupe de sucre
• Farine de blé, quelques c. à soupe

Mélangez les œufs battus, la farine et le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajoutez ensuite dans l'ordre le maïs, le fromage et les trois quarts de la viande, puis mélangez.

Versez la préparation dans un plat de cuisson et disposez le reste de la viande dessus.

Faites cuire au four jusqu'à ce qu'un couteau planté au centre ressorte propre.