Gâteau aux pommes de terre
Découvrez ce gâteau original aux pommes de terre et au sucre, parfait pour un dessert inattendu !
Ce dessert aux pommes de terre est une recette surprenante qui mêle la douceur du sucre avec la texture unique des pommes de terre rôties. Idéal pour les soirées d'hiver ou pour surprendre vos convives.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation15 min
- Temps de cuisson30 min
- Total45 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Calories384 kcal/pers.
- Mode de cuissonfour
- Coût estimé7,50 € 1,88 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
Ingrédients
personnes
- 0,80 €
- 0,40 €
- 0,25 €
- 6,05 €
Préparation
- Épluchez les pommes de terre, les faire tremper dans l'eau, puis les couper en petits morceaux de la taille d'une graine de grenade (environ 1 cm), les rincer abondamment et les égoutter.
- Cassez les œufs dans un bol et bien mélanger. ≈ 4 min
- Pour 1 litre d'eau, ajoutez du sucre et de la purée de pommes de terre. ≈ 3 min
- Lorsque les pommes de terre sont cuites, ajoutez les œufs et de l'extrait de vanille. ≈ 3 min
- Remuez bien jusqu'à ce que les œufs forment une texture filante. ≈ 4 min
L'addition
Gâteau aux pommes de terre
- 500 g de pommes de terre0,80 €
- 2 œufs de poule0,40 €
- 250 g de sucre en poudre0,25 €
- 1 gousse de vanille6,05 €
Total7,50 €
soit 1,88 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Calories | 384 kcal |
|---|---|
| Lipides | 2,6 g |
| dont saturés | 0,7 g |
| Glucides | 82,6 g |
| dont sucres | 63,3 g |
| Fibres | 2,8 g |
| Protéines | 5,7 g |
| Sel | 0,08 g |
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