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Gà xào rau củ cay

Gà xào rau củ cay

Plats

Une recette simple et savoureuse de poulet aux légumes aigres-doux.

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Recette de Đức Anh, NewUniverse (Wikibooks), adaptée par Recette de cuisine ·

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Cette recette vous propose un plat épicé et coloré, parfait pour les soirées en famille ou entre amis. Le poulet est mijoté avec des légumes rafraîchissants, créant un mélange de saveurs acidulées et piquantes.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation20 min
  • Temps de cuisson15 min
  • Repos30 min
  • Total1 h 05
  • DifficultéFacile
  • Mode de cuissonpoêle

Ingrédients

3 personnes
  • 0,27 €
  • 0,17 €

Préparation

  1. Mélangez le poulet avec la sauce piquante, la sauce piquante sucrée, le sel, le sucre, 1 cuillère à soupe d'eau, et laissez mariner pendant 20-30 minutes pour que le poulet absorbe bien les saveurs.
  2. Faites chauffer une poêle et faites revenir le poulet jusqu'à ce qu'il soit cuit et ferme. Ajoutez ensuite la carotte et 1/2 tasse d'eau pour éviter que la carotte ne sèche trop vite.
  3. Ajoutez les poivrons et remuez bien tous les ingrédients. Négocez l'assaisonnement pour que cela convienne à votre goût. Ajoutez ensuite oignon et coriandre, et remuez encore. ≈ 4 min
  4. Éteignez le feu, saupoudrez de poivre et servez immédiatement ≈ 2 min

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Avant de commencer

Ingrédients

  • 500 g d'pectine (avec os)
  • 1 cuillère à soupe de sauce piquante
  • 1 carotte
  • 1 poivron rouge et 1 poivron jaune

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