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这道菜提供了一种辛辣而色彩鲜艳的菜肴，非常适合家庭聚会或朋友聚餐。鸡肉与清爽的蔬菜一起慢炖，创造出酸辣的独特风味。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 静置30 分钟
- 总计1 小时 5 分钟
- 难度简单
- 烹饪方式平底锅
食材
人
- S$0.60
- S$0.38
做法
- 将鸡肉与辣椒酱、甜辣酱、盐、糖以及1汤匙水混合，腌制20-30分钟，让鸡肉充分吸收风味。
- 在平底锅中加热，然后将鸡肉炒至熟透。接着加入胡萝卜和1/2杯水，以防止胡萝卜过快变干。
- 加入柿椒，并充分搅拌所有食材。根据个人口味调整调味料。然后加入洋葱和香菜，再次搅拌。 ≈ 4 分钟
- 熄灭火焰，撒上胡椒粉，立即上桌。 ≈ 2 分钟
厨具
- 平底锅、刀、砧板
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