Frasiers en liqueur
Une délicieuse liqueur aux fraises, parfaite pour accompagner vos desserts ou vos apéritifs.
Cette recette vous permet de préparer une liqueur aux fraises, idéale pour des moments spéciaux ou pour ajouter une touche de raffinement à vos cocktails.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation10 min
- Temps de cuisson30 min
- Repos34 h
- Total34 h 40
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissonmélange, filtration
- Coût estimé1,47 € 0,37 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
Ingrédients
personnes
- 1,41 €
- 0,06 €
Préparation
- Lavez et préparer les fruits, les mixer, ajoutez du sucre et bien mélanger. ≈ 4 min
- Versez le mélange dans un grand bocal, recouvrez de gaze et laisser reposer pendant 2 jours dans un endroit ensoleillé.
- Après deux jours, ajouter de l'alcool, bien mélanger et laisser reposer.
- Après 3 jours, filtrer et laisser reposer pendant une semaine.
- Une fois que la mousse de lait sera au fond, filtrez-la délicatement à travers un filtre à café. ≈ 3 min
- Versez dans des bouteilles, les fermer hermétiquement et conserver dans un endroit sombre pendant environ six mois. ≈ 3 min
L'addition
Frasiers en liqueur
- environ 1,5 kilogrames de fraises1,41 €
- un kilogram de sucre0,06 €
Total1,47 €
soit 0,37 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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