Frutas confitadas en licor
Una deliciosa licor de fresa, ideal para acompañar postres o aperitivos.
Esta receta te permite preparar un licor de fresas, ideal para momentos especiales o para añadir un toque de sofisticación a tus cócteles.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción30 min
- Reposo34 h
- Total34 h 40 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónmezcla, filtración
- Costo estimado2,26 € 0,57 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 2,19 €
- 0,07 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Lave y prepara las frutas, pícalas, añade azúcar y mezcla bien. ≈ 4 min
- Vierta la mezcla en un recipiente grande, cúbrala con gasa y déjela reposar durante 2 días en un lugar soleado.
- Después de dos días, añadir alcohol, mezclar bien y dejar reposar.
- Después de 3 días, filtrar y dejar reposar durante una semana.
- Una vez que la espuma de leche se haya asentado en el fondo, filtrela suavemente a través de un filtro de café. ≈ 3 min
- Vierta en botellas, cierre herméticamente y conserve en un lugar oscuro durante aproximadamente seis meses. ≈ 3 min
La cuenta
Frutas confitadas en licor
- aproximadamente 1,5 kilogramos de fresas2,19 €
- un kilogramo de azúcar0,07 €
Total2,26 €
es decir, 0,57 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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