Confiture de prunes

Préparation

1. Lavez les pêches, coupez-les en deux et retirez les noyaux. ≈ 8 min
2. Versez dans une casserole et, une fois que l'eau commence à bouillir, ajoutez le sucre en poudre. ⏱ ≈ 10 min
3. Faites cuire les abricots jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis mixez-les. ⏱ ≈ 10 min
4. Enfin, pressez le jus de citron et faites bouillir pendant 5 minutes supplémentaires avant de retirer du feu. ⏱ 5 min
5. Versez dans les bocaux lorsqu'ils sont chauds, puis retournez-les et laissez-les reposer pendant une journée. ⏱ ≈ 20 min
6. Vous pouvez déguster de la confiture de prune tout au long de l'hiver. ≈ 3 min