Cognac citronné
Découvrez cette boisson alcoolisée ancienne, à base de genièvre et de citrons, idéale pour les soirées d'hiver.
Le cognac citronné est une boisson traditionnelle belge, rafraîchissante et parfumée au citron. Elle se prépare en infusant du genièvre avec des morceaux de citrons et du sucre.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation15 min
- Temps de cuisson—
- Repos43 h 40
- Total43 h 55
- DifficultéFacile
- Calories185 kcal/pers.
- Mode de cuissonrepose
Ingrédients
personnes
- 106,16 €
- 1,00 €
- 0,15 €
Préparation
- Épluchez les citrons très finement (seulement la partie jaune). ≈ 8 min
- Placez les légumes à éplucher dans une casserole avec les morceaux. ≈ 8 min
- Versez ensuite le genièvre. ≈ 3 min
- Laissez reposer pendant 30 jours dans un endroit sombre et frais.
- Tamisez le genièvre et mettez-le dans une bouteille. ≈ 2 min
Valeurs nutritionnelles par portion
| Calories | 185 kcal |
|---|---|
| Lipides | 0,3 g |
| dont saturés | 0 g |
| Glucides | 44,7 g |
| dont sucres | 40,3 g |
| Fibres | 0,5 g |
| Protéines | 0,5 g |
| Sel | 0,07 g |
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