Bucatini, les pâtes romaines trouées
Des bucatini cuits à l'italienne dans une grande casserole d'eau salée, ces longues pâtes creuses de Rome qui retiennent parfaitement la sauce.
Les bucatini sont des pâtes italiennes très populaires dans la cuisine romaine. Longues comme des spaghettis, elles sont percées d'un petit trou qui retient bien la sauce.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation5 min
- Temps de cuisson10 min
- Total15 min
- DifficultéFacile
- Mode de cuissonébullition
- Végétarien
- Végan
Ingrédients
personnes
- 0,04 €
Préparation
- Portez l'eau à ébullition dans une grande casserole, puis ajoutez le sel.
- Plongez les bucatini dans l'eau et cuisez-les selon le temps indiqué sur le paquet.
- Égouttez-les et mélangez-les avec la sauce de votre choix avant de servir. ≈ 4 min
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