Bonbons

Préparation

1. Faire chauffer le liquide et dissoudre les sachets de gélatine neutre (10 minutes à 100 °C dans un Thermomix, vitesse 2). ⏱ 10 min
2. Ajouter la feuille de gélatine au goût et mélanger (10 secondes à vitesse 2). ≈ 4 min
3. Laisser cuire pendant environ 9 minutes à 100 °C, à vitesse 2. ⏱ 9 min
4. Huiler un plat ou des moules avec un peu d'huile de tournesol, puis verser le mélange. ≈ 3 min
5. Laisser reposer pendant 12 heures, puis couper en morceaux ou en formes et les enrober de sucre. ⏱ 12 h