Biscuits au chocolat et aux pépites de chocolat

Ingrédients

• 2 œufs
• 200 g de beurre fondu (ou 2/3 de tasse d'huile)
• 1 tasse de sucre blanc
• 1/2 tasse de sucre brun
• 1 c. à café d'extrait de vanille
• Sel
• 2 et demie de tasse de farine (on peut utiliser 2 tasses de farine, ou une tasse de farine et une tasse de flocons d'avoine)
• 1 c. à soupe de levure chimique (ou bicarbonate de soude)
• 1 tasse de pépites de chocolat (200 g) ou de chocolat noir haché finement

Battez les œufs avec le sucre.

Ajoutez ensuite les ingrédients liquides (huile et extrait de vanille) au mélange.

Ajoutez les ingrédients secs au mélange et mélangez bien.

Enfin, ajoutez les pépites de chocolat et mélangez à nouveau.

Ils façonnent de petits disques en utilisant la pâte, en les modelant avec leurs doigts.

Disposez les éléments dans une forme avec des espaces entre eux.

Faites cuire pendant environ 20 minutes à une température d'environ 180 degrés Celsius.

Il est conseillé de mélanger du chocolat blanc, du chocolat au lait et du chocolat noir ensemble pour créer une saveur unique.