Średni wynik* 87/100
Dania główne
Tradycyjna odmiana kukurydzy z północnej Italii.
Kukurydza zwyczajna z północnej Italii: kasza z kukurydzy, zalana gorącą wodą, gotowana na małym ogniu, aż do uzyskania gęstej kałuży.
Wszystkie przepisy
Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1665
- Przepisy włoskie268
- Przepisy indyjskie184
- Przepisy francuskie147
- Przepisy amerykańskie138
- Przepisy hiszpańskie134
- Przepisy niemieckie117
- Przepisy skandynawskie111
- Przepisy wietnamskie100
- Przepisy azjatyckie81
- Przepisy polskie75
- Przepisy tureckie73
- Przepisy węgierskie56
- Przepisy tajskie50
- Przepisy holenderskie47
- Przepisy chińskie42
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy angielskie29
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie23
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie17
- Przepisy rosyjskie12
- Przepisy koreańskie10
- Przepisy portugalskie7
- Przepisy libańskie7
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1502
- Przepisy z patelni1090
- Przepisy z blendera479
- Przepisy z garnka żeliwnego322
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu250
- Przepisy bez gotowania109
- Przepisy na parze104
- Przepisy z woka81
- Przepisy z grilla41
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy15
- Przepisy z wolnowaru6
W sezonie na październik:
- Wszystkie przepisy sezonowe
- Pomidor 11
- Papryka 4
- Por 3
- Jabłko 2
- Ogórek 2
- Seler naciowy 2
- Brukselka 1
- Burak ćwikłowy 1
- Cukinia 1
- Fasolka szparagowa 1
- Kalafior 1
- Kapusta czerwona 1
- Rzepa 1
- Sałata 1
4961 przepisów
Średni wynik* 87/100
Średni wynik* 95/100
Napoje
Koktajl na bazie sherry, wódki i soku jabłkowego
Prosty, brazylijski koktajl: wódka, półsuchy sok jabłkowy, sok pomarańczowy i suchy sherry, wzmocniony Cointreau, połączone z lodem przed podaniem.
Średni wynik* 92/100
Przystawki
Sałatka z kurczaka w stylu barcelońskim
Kolorowa i słono-słodka sałatka: pieczone kawałki kurczaka, groszek, marynowana papryka, włoskie orzechy i suszone winogrona, polane dressingiem pomarańcz…
Średni wynik* 94/100
Przystawki
Sałatka z kapusty sitkowej, z włoskimi orzechami i suszonymi winogronami
Słodko-kwaśna sałatka z drobno posiekanego kapusty sitkowej, polana kremową sosem na bazie majonezu, śmietany, czosnku i marynowanego czosnku, z orzechami…
Średni wynik* 93/100
Przekąski
Hiszpańskie „pinchos” – małe przekąski na patyczkach.
"Pinchos – hiszpańskie przekąski z północy kraju: plasterki patate, udekorowane według własnego uznania i zakończone patyczkiem, idealne na przytulny wiec…
Średni wynik* 89/100
Napoje
Klasyczny koktajl na bazie rumu, konaku i kirschu.
Silny i aromatyczny koktajl brazylijski: rum, wódka i cydr, zmieszane z odrobiną absyntu, cynamonu, gałki muszkatołowej, wanilii i żółtka.
Średni wynik* 95/100
Napoje
Koktajl na bazie czerwonego wina i koncentratu mleka
Brasylski koktajl – gładki i słodki: czerwone wino wytrawne zmieszane z mlekiem skondensowanym i śmietaną, podawane bardzo chłodne, idealne jako deser do …
Średni wynik* 95/100
Napoje
Szybki koktajl na bazie szampana, brzoskwiń i guarany.
Szybki koktajl brazylijski: brzoskwinie z syropem, szampan, gazowana guarana i rum, mieszane razem, idealne do podawania bardzo schłodzone na bufecie lub …
Średni wynik* 99/100
Przystawki
Sałatka z rzodkiewki, kiwi i kumquatów
Sałatka z rzodkiewki, sera gouda, kiwi i świeżych kumquatów, przyprawiona winnym dressingiem z cytryny, miodu i delikatnej musztardy.
Średni wynik* 92/100
Przystawki
Sałatka z kapusty sitkowej, rukoli i sera Emmental.
Słodko-kwaśna sałatka z kapusty sitkowej, szpinaku, ogórka, papryki i żółtego sera, z dodatkiem wina z czosnkiem i bazylią. Gotowa w 20 minut.
Średni wynik* 85/100
Kuchnia wegetariańska
Domowe puree z dyni, pieczone w piekarniku lub na patelni.
Prosta, domowa purée z dyni, przygotowana poprzez pieczenie w piekarniku w folii aluminiowej lub na patelni. Doskonała baza do zup, ciast i gratyn.
Średni wynik* 100/100
Dania główne
Sos na bazie ketchupu, sambalu i kaparów
Szybka sos na bazie ketchupu, sambalu i kaparów, wzbogacona czosnkiem, solą i pieprzem. Gotowy w 5 minut, idealny do podawania z różnymi kanapkami.