Średni wynik* 95/100Gotowanie makaronu al dente – podstawowa metoda.
Podstawowa metoda, aby dobrze ugotować makaron, zarówno świeży, jak i kupiony: dużo wody, odrobina soli i gotowanie al dente, bez przesady.
Przepisy włoskie: 263 łatwych przepisów wyjaśnionych krok po kroku, z czasem przygotowania, kosztem na osobę i wartościami odżywczymi. W menu: Gotowanie makaronu al dente – podstawowa metoda., Pizza z salami, warzywami i startym serem., Tradycyjna odmiana kukurydzy z północnej Italii., Miękki ciasto Margherita z cytryną…
Kuchnie świata
Średni wynik* 95/100Podstawowa metoda, aby dobrze ugotować makaron, zarówno świeży, jak i kupiony: dużo wody, odrobina soli i gotowanie al dente, bez przesady.
Średni wynik* 91/100Prosta pizza z domowego ciasta lub gotowego, polana sosem pomidorowym, salami, włoskimi warzywami i roztopionym, chrupiącym serem.
Średni wynik* 87/100Kukurydza zwyczajna z północnej Italii: kasza z kukurydzy, zalana gorącą wodą, gotowana na małym ogniu, aż do uzyskania gęstej kałuży.
Średni wynik* 83/100Bardzo miękki, włoski ciastko, lekkie dzięki mące ziemniaczanej i aromatyczne dzięki skórce z cytryny, posypane cukrem pudrem – idealne na podwieczorek.
Średni wynik* 90/100Lekka wersja ciasta z gruszkami i czekoladą, idealna na Halloween: masa z kakao i roztopionego masła, cienkie plasterki gruszek i karmelizowane gruszki pi…
Średni wynik* 77/100Płaski, pyszny tort z amarettami, orzechami, czekoladą i suszonymi owocami, macerowanymi w niewielkiej ilości likieru, z dodatkiem pianki.
Średni wynik* 86/100Delikatny i lekki włoski ciasto, z mąki jabłkowej, masła i waniliowego proszku do pieczenia. Piecze się przez 50 minut w temperaturze 170 °C w wysokim nacz…
Średni wynik* 91/100Sałatka z ciepłych jabłek ziemniaczanych, rzodkiewki, ogórka i oliwek, przyprawiona włoskim dressingiem z czosnkiem i posypana sezamem.
Średni wynik* 69/100Smaczne risotto z fasolą borlotti, ryżem i klasycznymi składnikami, takimi jak wędzona wieprzowina i rozmaryn.
Średni wynik* 73/100Włoska sos do makaronu lub do smarowania chleba, przygotowany z suszonych pomidorów i bazylii.
Średni wynik* 86/100Tradycyjna włoska sos, bazujący na bazylii, orzechach włoskich i oliwie, idealny do makaronu.
Średni wynik* 79/100Pyszne włoskie kanapki z kiełbasą, pomidorami i purée z awokado.