Miękki ciasto Margherita z cytryną
Bardzo miękki, włoski ciastko, lekkie dzięki mące ziemniaczanej i aromatyczne dzięki skórce z cytryny, posypane cukrem pudrem – idealne na podwieczorek.
Ciasto Margherita to klasyczny włoski deser, który jest jednocześnie lekkim i orzeźwiającym. Skrobia nadaje mu kremową konsystencję, a cytryna – delikatny aromat.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania25 min
- Czas gotowania50 min
- Odpoczynek30 min
- Razem1 godz. 45 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt8,90 zł 1,48 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 0,33 zł
- 1,90 zł
- 0,75 zł
- 1,40 zł
- 1,75 zł
- 0,24 zł
- 1,80 zł
- 0,24 zł
- 0,49 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 8 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wymieszaj żółtka z cukrem w misce. Mieszaj, aż uzyskasz gładką i jednolitą masę, a następnie dodaj miękkie masło w temperaturze pokojowej. ≈ 4 min
- Po uzyskaniu gładkiej masy, dodaj mąkę, skrobię, drożdże, mleko i startą skórkę z cytryny. ≈ 3 min
- Ubij białka na sztywną pianę, dodając odrobinę soli, a następnie delikatnie wmieszaj je do ciasta. ≈ 10 min
- Natłuść i posyp mąką formę o średnicy 24 cm, wlej ciasto i piecz w piekarniku w temperaturze 180 °C przez 45-50 minut.
- Wyjmijcie ciasto z piekarnika i pozwólcie mu ostygnąć. Posypcie je cukrem pudrem, aby nadać mu jeszcze więcej smaku.
Rachunek
Miękki ciasto Margherita z cytryną
- 150 g mąki T450,33 zł
- 4 jajka1,90 zł
- 150 g cukru0,75 zł
- 70 g masła miękkiego1,40 zł
- 120 g skrobi1,75 zł
- 100 ml mleka0,24 zł
- 1 cytryna, nie obierana (skórka)1,80 zł
- 1 worek proszku do pieczenia0,24 zł
- Cukier puder, do posypywania0,49 zł
Razem8,90 zł
czyli 1,48 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- salaterka, mikser, forma o średnicy 24 cm
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.