Pesto z pomidorów
Włoska sos do makaronu lub do smarowania chleba, przygotowany z suszonych pomidorów i bazylii.
Pesto rosso to włoskie sos, który można używać jako dodatek do makaronu lub jako przyprawę do chleba. Przepis ten jest prosty w przygotowaniu i dobrze się przechowywa w lodówce.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania1 godz.
- Razem1 godz. 15 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztUmiarkowane
- Sposób przygotowaniamieszanka
- Szacowany koszt44,11 zł 11,03 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 9,78 zł
- 4,06 zł
- 8,69 zł
- 9,45 zł
- 10,00 zł
- 0,80 zł
- 0,11 zł
- 0,27 zł
- 0,95 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Umyj pomidory i gotuj je w wodzie z octem przez 1 godzinę.
- Dokładnie umyj pomidory. ≈ 2 min
- Wymieszaj pomidory z 200 ml oliwy, czosnkiem i papryką chili. Upewnij się, że mieszanka nie jest zbyt gładka (nie przypomina puree). ≈ 4 min
- Dodaj starty ser, posiekane migdały i posiekany bazylię. Dopraw do smaku pieprzem i innymi ziołami. ≈ 2 min
- Wlej do pojemników i przykryj warstwą oleju, aby zapobiec utlenianiu. ≈ 3 min
Rachunek
Pesto z pomidorów
- 200 g suszonych pomidorów9,78 zł
- 75 g migdałów4,06 zł
- 100 g serału parmezan8,69 zł
- 50 g świeżej bazylii (lub mrożonej)9,45 zł
- 250 ml oliwy10,00 zł
- 1 ząbek czosnku0,80 zł
- 2 łyżki octu0,11 zł
- pieprz0,27 zł
- Suszone zioła: nagietek, tymianek, rozmaryn, lub mieszanka, w zależności od preferencji.0,95 zł
Razem44,11 zł
czyli 11,03 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- mikser
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.