Przepisy tex-mex i meksykańskie: łatwe przepisy krok po kroku

Domowa mieszanka chili.

Mieszanka przypraw, przygotowana samodzielnie, na bazie papryki ancho i arbol, czosnku w proszku, mąki żytniej i prażonego kminku, zmiksowana na drobny pr…

⏱ 38 min
👩‍🍳 Łatwe

Chili w sosie orzechowym, papryka chili z nadzieniem z orzechów

Średni wynik* 38/100

Dania główne

Chiles en nogada, papryki nadziewane orzechowym sosem.

Meńskie papryki „en nogada”: papryki poblano, wypełnione mięsem i owocami, obtoczone w złotej panierce, a następnie polane kremową sosem orzechowym.

⏱ 2 godz. 19 min
👩‍🍳 Trudne
💶 10,68 zł/os.

Gotowane fasola ranchera z papryką chili ancho.

Średni wynik* 49/100

Dania główne

Gotowane fasola ranchera z papryką chili ancho.

Gotowane fasola Pinto, gotowane przez dwie godziny w sosie z chili ancho, pomidorów, czosnku, kmínu i papryki, w wywarze mięsnym.

⏱ 14 godz. 40 min
👩‍🍳 Średnie
💶 4,81 zł/os.

Tequila z rana, koktajl z pomarańczy i czerwonego likieru.

Średni wynik* 95/100

Napoje

Tequila z rana, koktajl z pomarańczy i czerwonego likieru.

Tequila Sunrise to koktajl, w którym mieszają się tequila, sok pomarańczowy i syrop grenady, który spływa na dno szklanki, tworząc efektowne przejście bar…

⏱ 5 min
👩‍🍳 Łatwe

Średni wynik* 87/100

Dania główne

Domowy ketchup z chipotle

Ketchup o dymnym smaku i pikantnym posmaku: skoncentrowany pomidor, ocet jabłkowy, papryczki chili chipotles w marynacie oraz przyprawy w proszku, gotowan…

⏱ 2 godz. 40 min
👩‍🍳 Łatwe
💶 1,34 zł/os.

Chips tortilla z cytryną zieloną i chipotle

Średni wynik* 66/100

Przekąski

Chips tortilla z cytryną zieloną i chipotle

Domowe chipsy z tortilli, marynowane w soku z limonki zielonej, soli i pikantnym sosie chipotle, następnie suszone i smażone: chrupiące i o intensywnym sm…

⏱ 4 godz. 35 min
👩‍🍳 Średnie
💶 2,70 zł/os.

Średni wynik* 46/100

Desery

Trufle z czekolady i jalapeńo

Kremowe trufle z czarnego czekolady, z kawą i pieczonym jalapeño, owinięte w kakao – połączenie słodkości i pikantności, które zaskakuje.

⏱ 12 godz. 45 min
👩‍🍳 Średnie

Średni wynik* 100/100

Napoje

Margarita z bananami

Koktajl o owocowym i kremowym smaku, inspirowany margarita: zmiksowane banany, ciemna tequila, sok z cytryny i lód, podawany bardzo schłodzony w szklance.