Średni wynik* 64/100
Wypieki
Tarta z mrożą i kremem z mrożą
Ciasto kruche, idealne do słodkich wypieków, wypełnione kremem z miodu, przygotowanym w kąpieli wodnej, przykryte drugim, złocistym plackiem z migdałów i …
Przepisy francuskie
Przepisy francuskie: 140 łatwych przepisów wyjaśnionych krok po kroku, z czasem przygotowania, kosztem na osobę i wartościami odżywczymi. W menu: Tarta z mrożą i kremem z mrożą, Domowe przystawki z musztardą, Sałatka z kopru, jabłka i suszonych winogron, Jajko na miękko wina i octu…
- 140przepisów
- 58 minśrednio
- 88łatwych w przygotowaniu
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie263
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie140
- Przepisy amerykańskie134
- Przepisy hiszpańskie130
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie96
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy tajskie35
- Przepisy chińskie34
- Przepisy holenderskie33
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie11
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy portugalskie6
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
140 przepisów
Średni wynik* 64/100
Średni wynik* 100/100
Przystawki
Domowe przystawki z musztardą
Klasyczny sos musztardowy do warzyw, przygotowany z dobrze wymieszanych oleju i octu, gotowy w 5 minut i idealny do przyprawiania sałatki dla czterech osó…
Średni wynik* 100/100
Przystawki
Sałatka z kopru, jabłka i suszonych winogron
Świeża i zaskakująca sałatka z drobno posiekanego kopru, kwaśnych jabłek pokrojonych w drobną kostkę oraz suszonych winogron, z dodatkiem sosu na bazie oc…
Średni wynik* 81/100
Przystawki
Jajko na miękko wina i octu
Technika, aby ugotować idealnie zwarte jajka na twardo: gorąca woda z dodatkiem wina i octu, około 3-4 minuty gotowania, a następnie odcedzenie.
Średni wynik* 94/100
Dania główne
Jajko po Monteynard, risotto z ryżu z Isery
Tradycyjne danie z regionu Isère: ryż ugotowany na mleku, z włożonymi w niego jajkami, całość zapiekana w parmezanie lub gruyère, posypana szczypiorkiem.
Średni wynik* 100/100
Przystawki
jajko na twardo, idealnie ugotowane w 12 minut.
Jajko na twardo, z dobrze ściętym białkiem i żółtkiem: umieść jajko w wodzie z solą, doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj przez 12 minut.
Średni wynik* 66/100
Przystawki
Jajko w sosie z czerwonego wina w stylu bourguonскім
Klasyczny przepis z regionu Burgundii: jajka na miękko, polane sosem meurette z czerwonego wina, wędzoną boczkiem, cebulą i czosnkiem, na 4 osoby.
Średni wynik* 78/100
Wypieki
Francuskie ciasteczka z bazylią i cytryną.
Suchy, słodki kruche ciasto bretońskie, z dodatkiem drożdży i mąki migdałowej, z aromatem skórki z cytryny, rozwałkowane i upieczone w piekarniku w temper…
Średni wynik* 80/100
Przystawki
Ślimaki po bourguignon, z masłem i ziołami
Ślimaki z Burgundii, umieszczone w ich muszelkach, z dodatkiem masła z czosnkiem, pietruszki i szalotki, zapiekane w piekarniku i podawane z patyczkami.
Średni wynik* 75/100
Wypieki
Domowe kapusty z kremem
Lekkie, złote ciasteczka, z puszystym i głębokim wnętrzem, wypełnione kremem cukierniczym i posypane cukrem pudrem – klasyczny francuski deser.
Średni wynik* 68/100
Dania główne
Papryka nadziewana mięsem jagnięcym i pieczarkami
Pomidory, z których usunięto miąższ, wypełnione farszem z pieczonego mięsa jagnięciny, grzybów, cebuli i czosnku, pieczone delikatnie w piekarniku z dodat…
Średni wynik* 84/100
Wypieki
Ciasto do ciasteczek, prosta i lekka receptura
Lekka masa do ciastek, składająca się z żółtek, ubitych białek, cukru, roztopionego masła i mąki, idealna baza do wielu wypieków.