Przepisy z blendera: łatwe przepisy krok po kroku

Wietnamska fondue z homarem i kwaśnym bambusem

Wietnamska fondue z aromatycznym bulionem z krabów, kwaśnymi pędami bambusa, pomidorami i chrupiącymi warzywami, podawana z ryżowym wermisem.

⏱ 1 godz. 35 min
👩‍🍳 Trudne

Deser ze śliwek, śmietanka z rumem brazylijskim

Średni wynik* 95/100

Napoje

Deser ze śliwek, śmietanka z rumem brazylijskim

Brasylski koktajl o kremowej konsystencji: jajko, mleko, rum, suszone śliwki w syropie i lód, zmiksowane razem i podawane od razu w dużych, dobrze schłodz…

⏱ 5 min
👩‍🍳 Łatwe

Średni wynik* 74/100

Dania główne

Ryba w ostrej musztardowej marynacie

Bengalska potrawa z małych, smażonych rybek, gotowanych w sosie na bazie musztardy, papryki chili i kwaśnego jogurtu. Bardzo pikantna i aromatyczna.

⏱ 55 min
👩‍🍳 Średnie

Średni wynik* 80/100

Desery

dżem z owoców uvaia, brazylijski owoc

Brasylski dżem z owoców uvaia, o kwaśnym smaku i wyjątkowym aromacie, zmiksowany z wodą, przefiltrowany i ugotowany z cukrem kryształowym, aż do uzyskania…

⏱ 2 godz. 45 min
👩‍🍳 Łatwe

Koktajl „Piskiri de marakuja”, czyli drink z marakui i pisco (peruńska wódka).

Średni wynik* 95/100

Napoje

Koktajl „Piskiri de marakuja”, czyli drink z marakui i pisco (peruńska wódka).

Świeże i szybkie koktajl peruwiańskie: pisco quebranta i sok z marakui zmieszane z dużą ilością lodu, podawane w szklance tulipanowej.

⏱ 5 min
👩‍🍳 Łatwe

Średni wynik* 60/100

Napoje

Smoothie z owsów, karobu i nasion maku

Gęsty koktajl na bazie płatków owsianych, ugotowanych, a następnie zmiksowanych z karczochami i zmielonym nasionem maku, wzmocniony, w razie potrzeby, dod…

⏱ 12 godz. 30 min
👩‍🍳 Łatwe

Kwaśny koktajl „Bitter Swirl” – mieszanka Campari i lodu z dodatkiem wanilii.

Średni wynik* 95/100

Napoje

Kwaśny koktajl „Bitter Swirl” – mieszanka Campari i lodu z dodatkiem wanilii.

Lekki, letni koktajl: Campari, zmiękczony lodem waniliowym i cytrynową lemonadą, najlepiej podawany bardzo schłodzony, z plasterkiem cytryny.

⏱ 1 min
👩‍🍳 Łatwe

Chutney z orzechów kokosowych z południowej Indii

Średni wynik* 95/100

Kuchnia wegetariańska

Chutney z orzechów kokosowych z południowej Indii

Chutney z orzechów kokosowych, klasyczny dodatek do dos i idli: zmiksowane orzechy kokosowe, papryka chili i imbir, a następnie wzbogacone o przyprawy.