Frituurrecepten: 244 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Makreel gevuld met walnoten, gefrituurd, Tulumba, Turkse zoetwafel met siroop, Kleine rijstballen met kidneybonen, İçli köfte, Turkse gehaktballetjes gevuld met vlees…
Per toestel en bereidingswijze
Gemiddelde score* 61/100Makreel gevuld met ui, hazelnoot, broodkruim en kruiden, vervolgens bedekt met een korst en gebakken op middelhoog vuur: een origineel en smaakvol visgere…
Gemiddelde score* 59/100Een klassiek Turks gerecht: een deeg gemaakt van bloem en gries, gevormd tot stokjes, gefrituurd en vervolgens in een koud siroop gedoopt, voor een knappe…
Gemiddelde score* 46/100Malse Malaise-achtige balletjes van rijstmeel, gevuld met kidneybonen en suiker uit de palmen, gerold in sesamzaad en gefrituurd tot ze goudbruin zijn.
Gemiddelde score* 48/100Deze Turkse gehaktballetjes, gemaakt van bulgurmeel, bevatten een vulling van vlees, ui en hazelnoten: een vullende recept, dat zowel gekookt als gebakken…