Tacovulling met kip op tinga-wijze
Een vulling voor tacos en burritos: gehakte kip, gestoofd in een saus van tomaten, ui en groene paprika, met wat chilipepers.
Tinga is een zachte en geurige Mexicaanse vulling, die perfect is voor tacos en burritos. Kip, rundvlees of varkensvlees zijn geschikt, met een tomatensaus met een pittige smaak.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd40 min
- Totaal1 u
- MoeilijkheidMakkelijk
- Bereidingswijzemicro-analyse
- Glutenvrij
- Lactosearm
Ingrediënten
personen
- € 4,85
- € 0,37
- € 0,78
- € 0,42
- € 0,01
Bereiding
- Bak het kipstuk 10 minuten in water, samen met zout, ui en groene paprika.
- Scheid het vlees van de groenten, hak het vlees met de hand of met een mes, en snijd de groenten in kleine stukjes. ≈ 8 min
- Verwarm de groenten in de olie. Wanneer ze beginnen te kleuren, voeg dan de helft van de tomaten toe en laat nog 10 minuten sudderen, voordat je ze puréert.
- In een andere pan, meng het gehakt, de tomatensaus, de chilipepers en de overgebleven tomaten. Laat dit 10 minuten sudderen, tot de gewenste consistentie.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.