Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Quornstoofpot met kokosmelk en ananas

Quornstoofpot met kokosmelk en ananas

Vegetarisch

Een vegetarische Quorn-stoofpot met kikkererwten, bamboe, ananas en banaan, gekookt in een zachte en geurige kokosmelk, en klaar in korte tijd.

Foto vergroten

Recept van Affe2011, Mr Shark, Astridx en 1 andere bijdragers, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Deze vegetarische stoofpot combineert Quorn, kikkererwten, bamboostengels en fruit in kokosmelk. Het is snel klaar om te bereiden.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd25 min
  • Totaal40 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • Bereidingswijzeklein
  • Vegetarisch

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,19
  • € 0,48
  • € 2,60

Bereiding

  1. Snijd de ui en bak deze samen met de Quorn-stukjes tot ze goed bruin zijn. Kruid royaal, zodat de Quorn smaak krijgt. Zet de Quorn en de ui apart in een kom, en bak vervolgens het mengsel voor de wok.
  2. Voeg de bamboostengels en kikkererwten toe, en bak ze tot ze lichtbruin zijn.
  3. Voeg de Quorn en de ui opnieuw toe aan de pan.
  4. Giet de kokosmelk, de ananas en de banaan in de pan. Meng alles goed door, zet het vuur lager en laat het ongeveer tien minuten sudderen.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 1 zakje Quorn-stukjes (300 g)
  • Een halve zak met een mengsel van Aziatische groenten voor wok (200 g)
  • 1 blik kikkererwten
  • 1 doosje bamboestengels
  • 1 blik kokosmelk
  • 1 gele ui
  • 2 bananen
  • 1 blik ananas in stukjes (met slechts een beetje sap)
  • Kies uw favoriete kruiden

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling