Pizza lariana met missoltini
Probeer deze heerlijke pizza met missoltini, een specialiteit van het Comomeer.
Deze pizza is een pareltje uit de Italiaanse keuken, aangepast aan de regio rond het Comomeer. De missoltini, een traditioneel visje, geven dit gerecht een unieke smaak.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding30 min
- Kooktijd15 min
- Totaal45 min
- MoeilijkheidGemiddeld
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzevier
- Geschatte kostprijs€ 3,84 € 0,96 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 1,05
- € 0,33
- € 2,16
- € 0,30
Prijzen in België.
Bereiding
- Spoel de missoltini 4 uur uit om het zout te verwijderen, en bak ze vervolgens snel in een bakplaat, in de oven of op de grill, afhankelijk van uw voorkeur, gedurende 3 tot 5 minuten.
- Verwijder de kop, de vinnen, de staart en de schubben, en maak er filets zonder botten van. ≈ 3 min
- Vervolgens, de filets minimaal één dag, of zelfs langer, in Lario-olie laten liggen, zodat ze zachter worden en meer smaak krijgen. ≈ 3 min
- Leg de pizza, de tomaat, de mozzarella en de missolt filets (met olie) op een bakplaat, bestrooi met zout en bak in de oven.
De rekening
Pizza lariana met missoltini
- 1 portie pizzabodem€ 1,05
- tomaten saus€ 0,33
- mozzarella€ 2,16
- Olijfolie, extra vier, van het Comomeer€ 0,30
Totaal€ 3,84
of € 0,96 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.