Pittige puree van rauwe uien
Een eenvoudige Bengaalse maaltijd: verse uien, chilipepers, knoflook, gember en koriander, gemengd met mosterdolie en citroensap, geserveerd met hete rijs…
Een uiensaus is een eenvoudig gerecht uit Bengalen. Je hebt alleen een paar uien, wat chilipoeder en mosterdolie nodig, samen met rijst of khichuri.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd10 min
- Totaal25 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- Bereidingswijzezonder bereiding
- Vegetarisch
- Veganistisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 1,30
- € 0,32
- € 0,63
- € 0,25
- € 0,07
Bereiding
- Snijd de uiën fijn. ≈ 8 min
- Als u gedroogde pepers gebruikt, kunt u deze even in een hete pan roosteren, of in een beetje olie bakken.
- Doe de ui en alle andere ingrediënten in een kom. Voeg zout toe, voeg citroensap en mosterdolie toe, en meng goed door. ≈ 4 min
- Serveer met warm rijst of khichuri. ≈ 2 min
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.