Perzische honingsnoepjes, zonder bakken
Perzische koekjes zonder oven, gemaakt van rijstmeel, boter, kardemom en saffraan, gebonden met honing en mooi versierd met pistachenotenpoeder.
Deze Perzische lekkernijen worden bereid zonder oven of koken. Rijstmeel, kardemom, saffraan en honing vormen een delicate pasta.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd35 min
- Rusttijd30 min
- Totaal1 u 25
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGemiddeld
- Bereidingswijzegeen bereiding
- Geschatte kostprijs€ 85,96 € 5,73 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 1,08
- € 0,47
- € 0,15
- € 0,38
- € 0,60
- € 82,25
- € 1,03
Prijzen in België.
Bereiding
- Meng de poedersuiker, rijstmeel en kardemom, voeg de opgeloste saffraan en gesmolten boter met een beetje honing toe. Meng alles goed, en voeg daarna langzaam honing toe totdat een zachte deeg ontstaat. ≈ 4 min
- Laat het deeg 30 minuten rusten in een plastic zak, en verdeel het vervolgens over een dikte van 1 cm tussen twee lagen plasticfolie. Snijd het in de vorm van een taart, bestrooi met pistachenoten en bewaar het in een bak.
- Deze taart vereist geen oven of bakken.
De rekening
Perzische honingsnoepjes, zonder bakken
- 120 g rijstmeel (ongeveer 1 kop)€ 1,08
- 1 theelepel kardemompoeder€ 0,47
- 3 eetlepels poedersuiker€ 0,15
- 50 gram gesmolten boter€ 0,38
- 50 gram walnoten, fijngehakt, en ongeveer een halve kopje poeder€ 0,60
- 1 eetlepel saffraan, opgelost€ 82,25
- Honig, naar behoefte€ 1,03
Totaal€ 85,96
of € 5,73 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.