Zoete aardappelnoedels, met een vanillesaus
Ontdek dit recept voor aardappel-appel pasta, een comfortabele en eenvoudige maaltijd.
Deze aardappelpuree is een klassieker in de Oostenrijkse keuken. Het heeft een theesmaak en een karamelsmaak, en biedt een unieke smaak.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd20 min
- Totaal35 min
- MoeilijkheidGemiddeld
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 9,45 € 2,36 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 1,05
- € 0,30
- € 0,03
- € 0,04
- € 0,40
- € 0,20
- € 0,15
Vanillesaus
- € 1,19
- € 6,05
- € 0,04
Prijzen in België.
Bereiding
- Stampel de terracotta-achtige deegstukken en snij de uien fijn, meng dit met de suiker, zout, vanille en eieren, en kneed het goed door. ≈ 10 min
- Maak kleine worstjes en bak ze aan beide kanten goudbruin in gesmolten boter, onder een deksel.
- Giet 1/8 liter melk erbij en laat het ongeveer 2 minuten inkoken.
- Voor de saus: meng de puddingpoeder en de suiker met 1/8 liter melk. Breng de rest van de melk aan de kook, voeg het mengsel toe en laat het opnieuw koken.
De rekening
Zoete aardappelnoedels, met een vanillesaus
- 550 g terracotta-potten€ 1,05
- 300 gram bloem€ 0,30
- 50 gram suiker€ 0,03
- 1 zakje vanillesuiker€ 0,04
- 2 eieren€ 0,40
- 1/8 liter melk€ 0,20
- 50 gram boter€ 0,15
- 750 ml melk€ 1,19
- 1 zakje vanille puddingpoeder€ 6,05
- 4 eetlepels suiker€ 0,04
Totaal€ 9,45
of € 2,36 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.