Nalewka “drakenbloed”, frambozenlikeur
Een Pools drankje: gemengde frambozen, gesuikerd en twee dagen in de zon laten liggen, vervolgens aangevuld met zuiver alcohol, gefilterd en zes maanden l…
Deze recept biedt je de mogelijkheid om een aardbeienlikeur te maken, die perfect is voor speciale gelegenheden of om een elegante touch aan je cocktails te geven.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd30 min
- Rusttijd168 u
- Totaal168 u 40
- MoeilijkheidMakkelijk
- BereidingswijzeMaceratie
- Vegetarisch
- Veganistisch
Ingrediënten
personen
- € 5,03
- € 0,69
Bereiding
- Sorteer de frambozen, maal ze fijn, voeg de suiker toe en meng goed. ≈ 4 min
- Giet deze puree in een grote pot, dek af met gaas en laat 2 dagen in de zon staan. ≈ 3 min
- Voeg de alcohol toe, meng goed en laat het 3 dagen rusten.
- Filter en laat een week staan.
- Zodra het sediment aan de onderkant zit, filter je voorzichtig door een koffiefilter. ≈ 3 min
- Verpak de wijn in goed afgesloten flessen en laat deze ongeveer zes maanden in een donkere plaats rijpen. ≈ 3 min
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.