Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Marmande: aardbei met munt

Marmande: aardbei met munt

Desserts

Een verfrissend en lichtzoet dessert, de aardbeienmarmelade met munt, is perfect om een zomermaaltijd af te sluiten.

Foto vergroten

Recept van Bokini (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Mini|recht|Marmande aardbeien met munt

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding30 min
  • Kooktijd25 min
  • Rusttijd10 min
  • Totaal1 u 05
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Geschatte kostprijs€ 5,95 € 0,99 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

6 personen
  • € 4,24
  • € 0,40
  • € 1,20
  • € 0,11

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Pel de aardbeien, verwijder de pitten en hak ze fijn in een kom of blender (om een gladde, puree-achtige consistentie te krijgen). Voeg de honing toe en meng goed. Kook op hoog vuur tot het kookpunt, en zet het vuur dan lager en laat nog 10 minuten sudderen.
  2. Voeg de geweekte gelatine toe, vermengd met 2-3 eetlepels honing, meng goed, laat de gelatine weer opstijven en bak nog 3 minuten. Voeg vervolgens de verse, fijngehakte muntblaadjes en de gedroogde, fijngehakte muntstengel toe, meng goed. Bak nog 1-2 minuten.
  3. De marmelade is klaar. Giet de marmelade in de voorverwarmde taartvormen en dek ze af. Draai de vormen om en laat ze 10 minuten staan, vervolgens leg je ze terug op de rechte kant en laat je ze afkoelen.
  4. Keuken: Belgisch ≈ 3 min
  5. Bereidingswijze: oven
  6. Benodigdheden: schaal, blender, taartvorm ≈ 3 min

De rekening

Marmande: aardbei met munt

  • 1 kg aardbeien€ 4,24
  • 400 g suiker en honing€ 0,40
  • 10-12 verse muntblaadjes + 1/2 muntstengel (gedroogd)€ 1,20
  • 1 zakje gelatine€ 0,11

Totaal€ 5,95

of € 0,99 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Voor je begint

Ingrediënten

  • 1 kg aardbeien
  • 400 g suiker en honing
  • 10-12 verse muntblaadjes + 1/2 muntstengel (gedroogd)
  • 1 zakje gelatine

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling