Marmelada z truskawek z miętą
Kwaśny i orzeźwiający deser – mus z truskawek z miętą – idealnie nadaje się do zakończenia letniego posiłku.
Mini tort|z truskawkami i miętą|z Marmande
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania25 min
- Odpoczynek10 min
- Razem1 godz. 5 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Szacowany koszt25,18 zł 4,20 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 15,23 zł
- 2,00 zł
- 7,47 zł
- 0,48 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 4 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Obierz truskawki, usuń pestki i drobno posiekaj je w misce lub w blenderze kielichowym (aby uzyskać konsystencję podobną do puree). Dodaj miód i dokładnie wymieszaj. Gotuj na dużym ogniu, aż do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj jeszcze przez 10 minut.
- Dodaj želatinę, która wcześniej została namoczona w 2-3 łyżkach miodu, dobrze wymieszaj, odstaw, aby ponownie zgęstniała, a następnie gotuj przez kolejne 3 minuty. Następnie dodaj posiekaną świeżą miętę i posiekaną suszoną miętę, dobrze wymieszaj. Gotuj jeszcze przez 1-2 minuty.
- Marmelada jest gotowa, wlej ją do wcześniej nagrzanych foremek i przykryj. Odwróć formy na 10 minut, a następnie ponownie umieść je na płaskiej powierzchni i pozwól im ostygnąć.
- Kuchnia: belgijska ≈ 3 min
- Metoda gotowania: piekarnik
- Narzędzia: miska do sałatek, kielichowy blender, formy do tart. ≈ 3 min
Rachunek
Marmelada z truskawek z miętą
- 1 kg truskawek15,23 zł
- 400 g miodu2,00 zł
- 10-12 liści świeżej mięty + 1/2 gałązki suszonej mięty7,47 zł
- 1 saszetka żelatyny0,48 zł
Razem25,18 zł
czyli 4,20 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.