Hoşaf, Turkse drinkcompote van gedroogde abrikozen
Uitgedroogde abrikozen die eerst zijn gehydrateerd en vervolgens zijn gekookt in water met een beetje suiker, tot ze zacht zijn. Geserveerd koud, met het …
Hoşaf is een fruitcompote van gedroogde vruchten, die zowel gedronken als met een lepel gegeten wordt. Het is erg populair in Turkije, vooral tijdens het vastenmaand en in combinatie met pilav (rijstgerecht).
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding5 min
- Kooktijd20 min
- Rusttijd2 u
- Totaal2 u 25
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookpot
- Geschatte kostprijs€ 1,62 € 0,41 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 1,59
- € 0,03
Prijzen in België.
Bereiding
- Laat de abrikozen weken in warm water om ze zachter te maken.
- Spoel ze af en doe ze in een pan. ≈ 2 min
- Voeg het water en de suiker toe, meng en breng aan de kook.
- Als de abrikozen zacht zijn, zet dan het vuur uit en laat ze afkoelen.
- Serveer koud. ≈ 2 min
De rekening
Hoşaf, Turkse drinkcompote van gedroogde abrikozen
- 2 handvol gedroogde abrikozen€ 1,59
- 3 eetlepels suiker€ 0,03
Totaal€ 1,62
of € 0,41 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.