Hoşaf, türkisches Trinkkompott aus getrockneten Aprikosen
Getrocknete Aprikosen, die wieder befeuchtet und dann mit Wasser und etwas Zucker gekocht wurden, bis sie weich sind, serviert kalt mit ihrem Saft.
Das Hösaf ist ein Fruchtkompott aus getrockneten Früchten, das sowohl getrunken als auch mit dem Löffel gegessen wird und in der Türkei sehr beliebt ist, insbesondere während des Ramadan und zusammen mit Reis.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit5 Min.
- Kochzeit20 Min.
- Ruhezeit2 Std.
- Gesamt2 Std. 25 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeSchüssel mit Stiel
- Geschätzte Kosten1,65 € 0,41 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
- Vegan
- Glutenfrei
Zutaten
Personen
- 1,59 €
- 0,06 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 1 von 2 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Weichen Sie die Aprikosen in warmem Wasser ein, um sie weicher zu machen.
- Spülen Sie sie und geben Sie sie in einen Topf. ≈ 2 Min.
- Fügen Sie das Wasser und den Zucker hinzu, verrühren Sie alles und bringen Sie es zum Kochen.
- Wenn die Aprikosen weich sind, schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie sie abkühlen.
- Servieren Sie kalt. ≈ 2 Min.
Die Rechnung
Hoşaf, türkisches Trinkkompott aus getrockneten Aprikosen
- 2 Handvoll getrocknete Aprikosen1,59 €
- 3 Esslöffel Zucker0,06 €
Gesamt1,65 €
das sind 0,41 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
🎬 Ein Video zu diesem Rezept? Schlag einen YouTube-Link vor
✏️ Ein Fehler, eine Idee zu diesem Rezept? Eine Korrektur vorschlagen
Bewertungen (0)
Bewerte dieses Rezept Sei die erste Person, die es bewertet!
Hast du dieses Rezept ausprobiert? Melde dich an, um deine Bewertung und deine Sterne abzugeben.
Um eine Korrektur vorzuschlagen, musst du Mitglied sein. Registriere dich kostenlos oder melde dich an: Dann kannst du einen Fehler melden oder eine Verbesserung vorschlagen, und Axelle liest es.
Kostenloses Konto erstellen Anmelden
Danach kommst du direkt zu diesem Rezept zurück.