Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Jam van rode vruchten met stukjes

Jam van rode vruchten met stukjes

Gebak

Een heerlijke en zachte jam van rode bessen, perfect om bij taarten of pannenkoeken te serveren.

Foto vergroten

Recept van Bokini (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Probeer deze heerlijke jam met rode vruchten, met stukjes, die perfect is voor liefhebbers van natuurlijke en zoete smaken. Met dit recept kun je de smaken en het uiterlijk van de rode vruchten behouden, terwijl je toch een rijke en romige jam maakt.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd30 min
  • Totaal45 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzekookplaat
  • Geschatte kostprijs€ 3,92 € 0,49 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

8 personen
  • € 2,50
  • € 0,30
  • € 0,25
  • € 0,87
  • € 0,00

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Was de aardbeien en snijd ze in kleine stukjes. ≈ 8 min
  2. Meng vervolgens in een blender of met een handmixer, en voeg daarna citroensap of het sap van een halve citroen toe. ≈ 4 min
  3. Meng de gedroogde vruchten in een kom, voeg de suiker toe en roer goed door. ≈ 4 min
  4. Vervolgens, voeg de surebloemen en de sure siroop toe, en goed mengen. ≈ 4 min
  5. Bak op laag vuur tot het mengsel dikker wordt.
  6. Zodra het gaar is, zet je het vuur lager en laat het nog ongeveer 10 minuten verder garen.
  7. Vervolgens, voeg de citroenschil toe, samen met 2 tot 3 eetlepels suiker, en goed mengen. ≈ 4 min
  8. Laat nog 3 tot 5 minuten sudderen, terwijl je voortdurend roert.
  9. De confitu is klaar. ≈ 3 min
  10. Giet het in schone, voorverwarmde potten. ≈ 3 min
  11. Categorie: Zoete confituur ≈ 3 min
  12. Categorie: Skigebied ≈ 3 min

De rekening

Jam van rode vruchten met stukjes

  • 500 g rode bessen€ 2,50
  • 300 gram suiker€ 0,30
  • Een paar druppels citroensap of het sap van een halve citroen€ 0,25
  • De helft van een kopje agave-siroop€ 0,87
  • 1/2 zakje zeepruitzaadjes + 1 tot 2 eetlepels suiker€ 0,00

Totaal€ 3,92

of € 0,49 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 500 g rode bessen
  • 300 gram suiker
  • Een paar druppels citroensap of het sap van een halve citroen
  • Drie grote bloemen die zich ontvouwen
  • De helft van een kopje agave-siroop
  • 1/2 zakje zeepruitzaadjes + 1 tot 2 eetlepels suiker

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling