Plantaardige worstjes van falafel en tarwegluten
Vegetarische worstjes, gebakken in olie: gemaakt van tarwegluten en een falafelmix met kikkererwten, gekruid met water, sojasaus en olie, gevormd tot wors…
Samenvatting van het recept: Falafel gemaakt met kikkererwten, vegetarische worstjes. Deze falafel zijn glutenvrij en worden geserveerd met vegetarische worstjes, die beter zijn dan gefrituurde falafel, worstjes gemaakt van seitan en zelfs traditionele worstjes.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd15 min
- Totaal30 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 1,59 € 0,40 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
Ingrediënten
personen
- € 0,72
- € 0,49
- € 0,30
- € 0,08
Prijzen in België.
Bereiding
- Meng de gluten en het falafel-mengsel in gelijke hoeveelheden. ≈ 4 min
- Voeg ongeveer 25% meer water toe aan dit droge mengsel, en voeg vervolgens de olie en de sojasaus toe. ≈ 3 min
- Meng de droge en de vloeibare ingrediënten tot een deeg. ≈ 4 min
- Rol het deeg uit tot lange worstjes en leg ze in een anti-aanbakpan die met olie is ingesmeerd.
- Als het deeg uitrolt, druk dan de worstjes tussen twee spatels en bak ze aan alle zijden, waarbij je ze lichtjes platduwt om een ronde vorm te behouden.
De rekening
Plantaardige worstjes van falafel en tarwegluten
- Gluten van tarwe en poeder€ 0,72
- Mengsel voor falafel met kikkererwten (let op: niet met tuinbonen), in gelijke hoeveelheden€ 0,49
- sojasaus€ 0,30
- plantaardige olie€ 0,08
Totaal€ 1,59
of € 0,40 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.