Coca van kleine bolletjes

Bereiding

1. Zorg ervoor dat de gist goed is opgelost in het warme water. ≈ 3 min
2. zeven de bloem en in een kom doen. Voeg het zout toe, en meng vervolgens met een lepel tot een glad beslis. ≈ 4 min
3. Voeg de olie toe en kneed met de hand tot een glad en elastisch deeg. ≈ 10 min
4. Laat het deeg minstens 30 minuten rusten op een koele, droge plaats, afgedekt met een schone theedoek. ⏱ 30 min
5. Een taartvorm bekleden, vervolgens het beslag in de vorm gieten en de chocolade erover verdelen. ≈ 3 min
6. Gelijkmatig besprenkelen met bloem, vervolgens met olieverf besprenkelen en met de vingers vermengen om een gelijkmatige verdeling en kleine bolletjes te creëren. ≈ 10 min
7. Als u zout van de zee op uw coca wilt doen. ≈ 3 min
8. Bakken in een elektrische oven, voorverwarmd op 180 °C, gedurende 25 tot 30 minuten. ⏱ 30 min