Chè xoài
Een verfrissend en lekker dessert voor de zomer, eenvoudig te maken en voorzien van witte tapioca en stukjes passievrucht.
Een “chè” is een traditionele dessert die op verschillende manieren kan worden bereid. Om het wat interessanter te maken, kun je een chè maken met verse mangosten. Dit is perfect voor een snack of een avondmaaltijd met het gezin.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd5 min
- Rusttijd30 min
- Totaal50 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzemixer, braadpan
- Geschatte kostprijs€ 2,81 € 0,70 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 1,89
- € 0,07
- € 0,25
- € 0,56
- € 0,04
Prijzen in België.
Bereiding
- Pel de mango, snijd hem in stukken en zet een deel apart voor de vulling. ≈ 8 min
- Doe de overgebleven mang, kokosmelk en natuurlijke yoghurt in een blender en mix tot een glad mengsel. ≈ 4 min
- Giet het mengsel in een pan, voeg suiker en vanille toe en laat het 5 minuten zachtjes koken.
- Laat de crème afkoelen en voeg indien nodig verse water toe.
- Doe de witte trânzhou in een kom en laat ze in koud water weken om ze af te koelen, en ze vervolgens goed uitspoelen. ≈ 2 min
- Voeg de overgebleven mangos en stukjes limoen toe aan de afgekoelde drank. Serveer direct.
De rekening
Chè xoài
- 1 rijpe mango (niet te rijp)€ 1,89
- 100 gram ongezoete melk€ 0,07
- 100 g kokosmelk (dik)€ 0,25
- 80 g witte tapiocaperlen€ 0,56
- suiker€ 0,04
Totaal€ 2,81
of € 0,70 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.