Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Zachte taart, een Noors taart met room en fruit

Bløtkake, Noorse roomtaart met fruit

Gebak

De Noorse feesttaart: een gebakken laag met drie cirkels, doordrenkt met perzikvloeistof, gevuld met frambozenjam, perzik en vanillecrème, en bedekt met s…

Foto vergroten

Recept van Kittycataclysm, Cookingmonster123, Gentgeen en 7 andere bijdragers, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

De zachte cake, ook wel “bløtkake” genoemd in het Noors, is een traditioneel dessert dat meestal op speciale gelegenheden wordt geserveerd. Het wordt meestal gegeten op 17 mei, de nationale feestdag van Noorwegen.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding20 min
  • Kooktijd35 min
  • Rusttijd10 min
  • Totaal1 u 05
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzevier
  • Geschatte kostprijs€ 3,46 € 0,43 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch

Ingrediënten

8 personen
  • € 0,80
  • € 0,07
  • € 0,10
  • € 0,04
  • € 0,42
  • € 0,44
  • € 1,59
  • € 0,00

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Wrijf de eieren en de suiker goed door totdat een dik, glad bes ontstaat. Zeef de bloem en de gist erdoor en meng voorzichtig. ≈ 4 min
  2. Giet het in een ronde, ingevette bak van ongeveer 22 cm en bak het in de oven op 170 °C gedurende 30 tot 40 minuten.
  3. Laat het volledig afkoelen op een rooster, en verwijder het dan voorzichtig.
  4. Snijd de taart in drie plakken en besprenkel elke plak met een beetje perzikensiroop. ≈ 8 min
  5. Leg twee plakjes jam, plakjes perzik en een laagje vanillecrème op elkaar, en bedek dit met de derde plak. ≈ 10 min
  6. Roer de crème met de suiker en bedek het hele cake, inclusief de zijkanten. ≈ 4 min
  7. Versier met bessen of fruit. ≈ 2 min

De rekening

Bløtkake, Noorse roomtaart met fruit

  • 4 eieren€ 0,80
  • 100 gram suiker€ 0,07
  • 100 gram bloem€ 0,10
  • 1 eetlepel bakpoeder€ 0,04
  • frambozenjam€ 0,42
  • 1 blikje gezoete perziken, in plakjes€ 0,44
  • Volledige vloeibare crème, geschikt om op te kloppen€ 1,59
  • 1 eetlepel suiker€ 0,00

Totaal€ 3,46

of € 0,43 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 4 eieren
  • 100 gram suiker
  • 100 gram bloem
  • 1 eetlepel bakpoeder
  • frambozenjam
  • 1 blikje gezoete perziken, in plakjes
  • Vanillecrème
  • Volledige vloeibare crème, geschikt om op te kloppen
  • 1 eetlepel suiker
  • Bessen (blauwe bosbessen, aalbes of andere zachte vruchten)

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling