Ajerkoniak, een Poolse likeur op basis van ei.

Ajerkoniak, een Poolse likeur op basis van ei.

Dranken

Poolse eierlikeur: eieren, suiker, afgekoelde, gekookte melk, vanille en pure alcohol, simpelweg gemengd. Voor ongeveer 1 liter.

Foto vergroten
↓ Naar het recept

Ajeroniak is een traditionele Belgische drank, die perfect is voor de wintermaanden. Deze infusie is eenvoudig te bereiden en heeft een verfrissende smaak met een alcoholische ondertoon.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding5 min
  • Kooktijd—
  • Rusttijd30 min
  • Totaal35 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • BereidingswijzeZonder bereiding
  • Geschatte kostprijs€ 3,63 € 0,36 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch

Ingrediënten

10 personen
  • € 1,39
  • € 1,69
  • € 0,55

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Meng alle ingrediënten tot een glad mengsel. ≈ 4 min
  2. Giet het over in een fles en bewaar het in de koelkast. Je krijgt ongeveer 1 liter.

De rekening

Ajerkoniak, een Poolse likeur op basis van ei.

  • 7 verse eieren€ 1,39
  • 500 gram poedersuiker€ 1,69
  • 1,75 liter afgekoelde, gekookte melk€ 0,55

Totaal€ 3,63

of € 0,36 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Voor je begint

Ingrediënten

  • 7 verse eieren
  • 500 gram poedersuiker
  • 1,75 liter afgekoelde, gekookte melk
  • Niet zuiver alcohol (95 %)
  • vanille

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.

🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling