Ajerkoniak, licor polaco a base de huevo.
El licor de huevo polaco: huevos, azúcar glas, leche hervida y enfriada, vainilla y alcohol puro, simplemente mezclados. Para aproximadamente 1 litro.
El ajerkoniak es una bebida tradicional belga, ideal para las fiestas de invierno. Esta infusión es fácil de preparar y ofrece un sabor refrescante, con un toque alcohólico.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación5 min
- Tiempo de cocción—
- Reposo30 min
- Total35 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónSin cocinar
- Costo estimado3,51 € 0,35 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
Ingredientes
personas
- 1,53 €
- 1,69 €
- 0,29 €
Precios de supermercados de España para 2 de 3 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Mezcle todos los ingredientes hasta obtener una licor homogénea. ≈ 4 min
- Vierta en botellas y guarde en el refrigerador. Aproximadamente se obtienen 1 litro.
La cuenta
Ajerkoniak, licor polaco a base de huevo.
- 7 yemas de huevo muy frescas1,53 €
- 500 g de azúcar glas1,69 €
- 1 taza y 3/4 de leche hervida, enfriada0,29 €
Total3,51 €
es decir, 0,35 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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