Ajerkoniak, eine polnische Likör mit Eiern
Die polnische Eierlikör-Zubereitung: Eigelb, Puderzucker, abgekühlte, aufgeschäumte Milch, Vanille und reiner Alkohol, einfach vermischt. Für etwa 1 Liter.
Ajerkoniak ist ein traditionelles belgisches Getränk, das sich besonders für Winterfeste eignet. Diese Infusion ist einfach zuzubereiten und bietet einen erfrischenden Geschmack, der mit Alkohol kombiniert wird.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit5 Min.
- Kochzeit—
- Ruhezeit30 Min.
- Gesamt35 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeOhne Kochen
- Geschätzte Kosten2,62 € 0,26 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
Zutaten
Personen
- 1,39 €
- 0,98 €
- 0,25 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 2 von 3 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Mischen Sie alle Zutaten, bis eine glatte Flüssigkeit entsteht. ≈ 4 Min.
- Füllen Sie in Flaschen und bewahren Sie im Kühlschrank auf. Man erhält etwa 1 Liter.
Die Rechnung
Ajerkoniak, eine polnische Likör mit Eiern
- 7 sehr frische Eigelb1,39 €
- 500 g Puderzucker0,98 €
- 1,75 Liter abgekühlte Milch0,25 €
Gesamt2,62 €
das sind 0,26 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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