Torta di pollo e tacos

Ingredienti

• 2 confezioni di miscela per tacos
• 2 confezioni di pomodori schiacciati (circa 800 g)
• 400-500 grammi di carne macinata
• Una cipolla gialla grande
• Circa 100-200 grammi di formaggio grattugiato
• 1 confezione di pasta sfoglia
• 1 uovo per dorare

Sgranate la carne macinata fino a ottenere una consistenza omogenea, tritate finemente o tagliate a pezzetti la cipolla e mescolatela con la carne macinata.

Aggiungete il mix di spezie e i pomodori schiacciati, quindi lasciate cuocere a fuoco basso per qualche minuto.

Versate il composto di carne in una teglia adatta al forno, e aggiungete il formaggio grattugiato.

Ricoprite con un impasto per torta.

Spennellate la pasta per la torta con un po' di uovo.

Cuocere in forno a 200 °C fino a quando la pasta per la torta sarà ben dorata (circa 10-15 minuti).