Sugo di pomodoro fatto in casa, semplice e veloce
Una salsa di pomodoro veloce, a base di pomodori freschi e passata di pomodoro, cotta con un po' di cipolla. Perfetta per pasta, pizza e piatti stufati.
Una salsa di pomodoro base, pronta in soli 15 minuti, ideale sia per la pasta che per i gratin.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura15 min
- Totale25 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Calorie115 kcal/pers.
- Metodo di cotturaCottura a fuoco basso
- Costo stimato1,53 € 0,38 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
Ingredienti
persone
- 0,54 €
- 0,82 €
- 0,04 €
- 0,06 €
- 0,07 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 4 ingredienti su 5, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Soffriggete la cipolla in olio ben caldo.
- Aggiungete tutti gli altri ingredienti. ≈ 3 min
- Lasciare cuocere a fuoco basso per circa 15 minuti.
Il conto
Sugo di pomodoro fatto in casa, semplice e veloce
- 150 g di pomodori finemente tritati0,54 €
- 1 confezione (170 g) di concentrato di pomodoro0,82 €
- 2 cucchiaini di sale0,04 €
- 2 cucchiai di olio0,06 €
- 40 g di cipolla tritata0,07 €
Totale1,53 €
cioè 0,38 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 115 kcal |
|---|---|
| Grassi | 7,2 g |
| di cui saturi | 0,9 g |
| Carboidrati | 9,2 g |
| di cui zuccheri | 7,3 g |
| Fibre | 2,3 g |
| Proteine | 2,2 g |
| Sale | 0,12 g |
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