Spaghetti al formaggio oscypek
Un piatto veloce ispirato alle montagne polacche: spaghetti caldi conditi con oscypek grattugiato, formaggio affumicato delle Tatry, pepe e un po' di brod…
Lo oscypek è un formaggio polacco dal sapore particolare e salato. Si abbina perfettamente con la pasta, creando un piatto originale e delizioso.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura20 min
- Riposo5 min
- Totale35 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturapentola
- Vegetariano
Ingredienti
persone
- 0,75 €
- 0,32 €
Preparazione
- Cuocere le spaghetti in acqua bollente salata.
- Scolateli, conservando un po' dell’acqua di cottura. ≈ 2 min
- Mescolate ancora caldi con la polpa di oscypek grattugiata, il pepe e 4 cucchiai di acqua di cottura. ≈ 4 min
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