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marmellata di frutti rossi

marmellata di frutti rossi

Dolci

Scoprite come preparare un delizioso e semplice marmellata di frutta rossa. Perfetta per guarnire dolci e torte.

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Ricetta di Wkee4ager (Wikibooks), adattata da Recette de cuisine ·

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La marmellata è uno dei metodi più diffusi per conservare frutta e bacche. Si distingue per la sua consistenza cremosa e il sapore intenso. Questa ricetta ti guida passo dopo passo per preparare una marmellata di frutta rossa deliziosa.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione10 min
  • Tempo di cottura30 min
  • Totale40 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoMedio
  • Metodo di cotturapentola
  • Costo stimato31,90 € 3,99 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Ingredienti

8 persone
  • 13,80 €
  • 3,74 €
  • 9,20 €
  • 0,28 €
  • 4,60 €
  • 0,28 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani.

Preparazione

  1. Preparate i bicchieri e i coperchi. ≈ 3 min
  2. Utilizzate frutta o bacche fresche e pulite. ≈ 3 min
  3. Cuocere gli ingredienti.
  4. Mescolate la quantità desiderata di zucchero e di lievito in polvere, quindi incorporate delicatamente questi ingredienti all’impasto caldo dopo aver rimosso la pentola dal fuoco. ≈ 4 min
  5. Riportare il composto a ebollizione.
  6. Versate la miscela calda nei bicchieri, assicurandovi che i bordi siano perfettamente puliti prima di chiudere il coperchio. ≈ 3 min

Il conto

marmellata di frutti rossi

  • 3 kg di frutta rossa13,80 €
  • 1,5 kg di zucchero3,74 €
  • 2 kg di frutta rossa9,20 €
  • 0,5-1,5 kg di zucchero0,28 €
  • 1 kg di frutta rossa4,60 €
  • 300-500 grammi di zucchero0,28 €

Totale31,90 €

cioè 3,99 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Utensili

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Prima di iniziare

Ingredienti

  • 3 kg di frutta rossa
  • 1,5 kg di zucchero
  • 1 porzione di sale da cucina in polvere
  • 2 kg di frutta rossa
  • 0,5-1,5 kg di zucchero
  • 1 sacchetto di polvere per la conservazione
  • 1 kg di frutta rossa
  • 300-500 grammi di zucchero

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