Confiture de fruits rouges

Ingrédients

• 3 kg de fruits rouges
• 1,5 kg de sucre
• 1 portion de poudre de saumure
• 2 kg de fruits rouges
• 0,5-1,5 kg de sucre
• 1 sachet de poudre pour congélation
• 1 kg de fruits rouges
• 300-500 g de sucre

Préparez les verres et les couvercles.

Utilisez des fruits ou des baies propres et rincés.

Faites bouillir les ingrédients.

Mélangez la quantité désirée de sucre et de poudre de levure, puis incorporez-les délicatement à la pâte chaude après avoir retiré la casserole du feu.

Faites bouillir le mélange à nouveau.

Versez la masse chaude dans les verres, en veillant à ce que le bord soit parfaitement propre avant de fermer le couvercle.