Limonata al pompelmo

Preparazione

1. Fai bollire lo sciroppo di zucchero. ⏱ ≈ 10 min
2. Macinano il cardamomo in un mortaio. ≈ 3 min
3. Si cuoce in acqua calda con zucchero e 200 ml di acqua. ⏱ ≈ 10 min
4. Si lascia cuocere a fuoco basso per circa 3 minuti, quindi si lascia raffreddare. ⏱ 3 min
5. Filtriamo la miscela. ≈ 3 min
6. Estrarre il succo di frutta da 3 arance e 2 limoni. ≈ 3 min
7. Successivamente, lo mescoliamo con dello sciroppo. ≈ 3 min
8. Lavate accuratamente la menta e tagliatela in pezzi più grandi, quindi aggiungetela alla limonata. ≈ 2 min
9. Mettete la limonata in frigorifero per almeno 2 ore. ⏱ 2 h
10. Versate il succo di limone nei bicchieri. ≈ 3 min
11. Rimuovi la polpa dall’anguria e tagliala a fettine sottili. ≈ 3 min
12. Li mettiamo in bicchieri, con ghiaccio e qualche foglia di basilico. ≈ 3 min
13. Rimuovi il succo di limone dalla limonata. ≈ 3 min
14. Versate la limonata nei bicchieri e aggiungete acqua minerale fredda per diluirla. ≈ 3 min